2015/11/25

ドイツNo.1 寿司職人はタイ人~ニュースでドイツ語~

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In einem Münchner Restaurant arbeitet Deutschlands bester Sushi-Koch. Am Donnerstag wird er beim größten Sushi-Wettbewerb der Welt antreten.

ミュンヘンのレストラン(マンゴスチン)ではドイツでナンバーワンの寿司職人が働いている。
木曜日に寿司の大きな世界大会に出場する。

Als Peter 1990 zusammen mit dem Gastronomen Roland Kuffler das „Mangostin“ eröffnete, gab es in München genau zwölf Sushi-Lokale. Heute sind es über 450.

(経営者の)ペーターが1990年に飲食店「マンゴスチン」を開いたとき、
ミュンヘンの寿司屋は12だった。いまは450を超えている。

元記事リンク:Frankfurter Allgemeine

東京で開かれる「グローバル寿司チャレンジ2015」のドイツ代表として、タイ人の寿司職人が選ばれました。

ベルリンにも寿司屋はたくさんありますが、ミュンヘンもすごい数なんですね!


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