2014/06/14

ヒルデガルト・フォン・ビンゲンのお茶

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「集中力のお茶」という名の、ヒルデガルト・フォン・ビンゲンのレシピによるハーブのブレンドティーを買ってみました。

ヒルデガルト・フォン・ビンゲンは、中世のドイツに生きた神秘家ですが、「ドイツ薬草学の祖」ともいわれています。

メディカル・ハーブの分野では、彼女はいまでもよく参照されています。

飲食物を摂取するときは、心身を癒す自然な力を持つものを取り入れるようにと書き記しています。

「医食同源」に近いと思います。

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このお茶に入っているものです。

Zutaten成分: Koriander コリアンダー, Fenchel ウイキョウ, Ingwer 生姜, Süssholz 甘草, Anis アニス, Zitronenmelisse メリッサ, Pfefferminze ペパーミント, Kornblumen 矢車菊, Vanille Bourbon Aroma BIO バニラ, Zimt シナモン

コリアンダーやウイキョウ、生姜によって、インドのお茶のようなスパイシーな味わいです。

特にウイキョウは野菜として食べることも推奨されている、ヒルデガルトにとっては重要な食材みたいです。

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